Tipy, sezónní inspirace a kulinářské triky z kuchyně Lidlu
Bazalka je aromatická bylinka, kterou si můžete snadno pěstovat doma. Její jemná chuť obohatí každé středomořské jídlo a sytá zelená barva jej krásně ozdobí.
Hamburger je dnes jednou z nejoblíbenějších pochoutek, kterou můžete koupíte na každém rohu.
Tekutý národní chléb se vyrábí výhradně z ječného sladu, chmele, vody a kvasí se za pomocí pivovarských kvasinek. O jeho pozitivních účincích se…
V létě si do sytosti užíváme různých druhů ovoce a zeleniny. V zimních měsících jsou však už veškeré zásoby tuzemského ovoce tatam, a proto častěji…
U příležitosti Italského týdne by nebylo od věci navštívit i další středomořské země.
Připomeňte si léto se slunnými recepty Markéty Krajčovičové!
Co se skrývá za tajemným názvem flambování?
Obložený chléb nemusí být nudný! Stačí, že se podíváte na dostupné suroviny trochu z jiného úhlu a začnete experimentovat.
Hledáte inspiraci pro sladkou a chutnou snídani?
Je všeobecně známo, že vitamíny a minerální látky obsažené v zelenině a ovoci napomáhají našemu zdraví.
Kanadská borůvka (brusnice chocholičnatá) má v porovnání s ostatními druhy ovoce a zeleniny opravdu velkou koncentraci antioxidantů.
Rukola obsahuje osmkrát více vápníku, pětkrát více vitamínu A, C a K a čtyřikrát více železa než populární ledový salát.
Kozlíček má větší obsah vitamínu C než citrón. Je tedy nenahraditelný na podzim a v zimě, protože zvyšuje naši imunitu.
Když uvažujeme o hubnutí, musíme pamatovat na to, aby byla naše dieta racionální a vyvážená.
„Superpotraviny“ je označení pro přírodní, nezpracované potraviny s vysokými výživovými hodnotami, které mají dobrý vliv na náš organismus.
Zázvor, který má nezaměnitelné aroma, je nejstarší známou léčivou rostlinou, která nám může pomoci při léčbě chřipky, nachlazení, revmatických…
Toto ovoce svým tvarem připomíná hrušku a je to jeden z nejhodnotnějších darů přírody!
Třídění zeleniny a ovoce
Tradice ve smažení zeleniny pochází z asijské kuchyně. V Číně se zelenina smaží velice krátce.
Pamatujete si na babiččinu kulatou pánev s oky? Možná se vám vybaví i vůně skořice, jemně smaženého těsta a pusa modrá od borůvek. A dost…
Sluníčko svítí, venku je teplo, tak proč se zavírat do kuchyně. Díky vynálezu grilu můžeme pohodlně vařit i pod širým nebem a ještě si u toho užít…
Dobře připravené trhané maso je jednoduché, ale chce jen svůj čas. Naložené a pomalu doměkka pečené maso tak, že se dá lehce vidličkou či rukou po…
Představit si grilování bez brambor je bezesporu těžké. Ještě náročnější ale může být vymyslet z nich zajímavou přílohu.