Tipy, sezónní inspirace a kulinářské triky z kuchyně Lidlu
Sýr feta patří mezi poklady řecké kuchyně, ze které se rozšířil do celého světa. Je výtečný, všestranný a pokrmům dodává osobitou chuť a vůni.
Po celém světě jsou známy jako french fries nebo pommes frites, i když je za své považují primárně Belgičané. Jak je to doopravdy?
Čerstvé bylinky jsou nedílnou součástí asijské kuchyně. Jejich vůně a aroma dodávají pokrmům svěžest a čerstvost.
Americká kuchyně je kuchyní mnoha národů a vlivů z celého světa, jimž Američané vtiskli neopakovatelný charakter.
Když skončí zima, s velkou netrpělivostí čekáme na první jarní zeleninu a posléze na léto a jeho „ovocné dary”. Předzvěstí horkých letních dnů jsou…
Chorvatsko patří k nejoblíbenějším dovolenkovým destinacím. Milovníky cestování přivítají nejen nádherné pláže a čisté moře, ale také chutná,…
Česká kuchyně je známá hlavně těžkými masitými pokrmy s omáčkami, nechybí však ani lehká jídla s rybím masem. Zdravé a snadno stravitelné ryby jsou…
Vaření není jen objevování nových chutí a vůní, ale rovněž experimentování s texturou, konzistencí a formou. Z potřeby tvoření nových kulinářských…
83. mistrovství světa v ledním hokeji se pomalu a jistě rozjíždí, což znamená, že následující dva týdny stráví většina z nás před obrazovkou a bude…
Raclette patří ke specialitám švýcarské kuchyně. Povrch tohoto sýru se rozpouští ve speciálním zařízení a podává s různými přílohami, takže vzdáleně…
Smažené kousky ryb nebo masa v jemně křupavém těstíčku patří k asijským pochoutkám. Sladkokyselé kuře z čínské kuchyně nebo thajské krevety v tempuře…
Nádherná vůně kynutého těsta, máslová chuť, sladké rozinky a navíc křupavý povrch s mandlovými lupínky – to vše tvoří z mazance oblíbenou pochoutku,…
Všichni milujeme lehké a křehké pochoutky z listového těsta - croissanty, záviny nebo slané koláče – lze ho využít na stovky způsobů, obzvlášť když…
.
Víno a kuchyně k sobě prostě patří, a to jako elegantní nápoj k popíjení chutného pokrmu nebo jako důležitá složka vaření. Tento alkoholický nápoj,…
Když chceme obohatit náš jídelníček o hodnotné potraviny, sáhneme hlavně po zelenině, ovoci nebo luštěninách.
Sůl je součástí našeho jídelníčku od nepaměti. Již ve starověkem Římě byla používána jako konzervační prostředek masa, ryb a sýrů. Ve středověku byla…
Když se řekne Řecko, vybaví se nám dovolená, moře, slunce, písečná pláž a modro-bílé stavby. Krajina okouzluje svou krásou a svádí k sladkému…
Noky nebo bude se objevují snad ve všech kuchyních, které se trochu liší způsobem přípravy a podáváním, na Slovensku se připravují halušky, v Itálii…
.
Dobře připravené trhané maso je jednoduché, ale chce jen svůj čas. Naložené a pomalu doměkka pečené maso tak, že se dá lehce vidličkou či rukou po…
Příprava šlehačky trvá pár minut, ale jestli je dobrá poznáte během vteřiny! Poradíme vám, na co si dát pozor, a přidáme pár tipů na netradiční…
Pamatujete si na babiččinu kulatou pánev s oky? Možná se vám vybaví i vůně skořice, jemně smaženého těsta a pusa modrá od borůvek. A dost…