Tipy, sezónní inspirace a kulinářské triky z kuchyně Lidlu
Sluníčko svítí, venku je teplo, tak proč se zavírat do kuchyně. Díky vynálezu grilu můžeme snadno a pohodlně vařit i pod širým nebem a ještě si u toho užít spoustu zábavy.Nejprve je potřeba připravit…
Cukrárna
.
Česká kuchyně má dlouhou tradici a přejala spoustu vlivů z okolních zemí. Co se vařilo kdysi a co skvělého si můžete uvařit dnes?
Postačí znát několik tipů na tradiční i moderní zdobení vajec, které si získají pozornost nejen dětí, ale i nejednoho dospělého.
Pamatujete si na babiččinu kulatou pánev s oky? Možná se vám vybaví i vůně skořice, jemně smaženého těsta a pusa modrá od borůvek. A dost…
Běžné věci i suroviny, které najdete v kuchyňské lince a ve spíži, se dají snadno použít jako vítaní pomocníci při vaření i při následném úklidu.
Nakupování lokálních potravin není jen současný módní trend, ale také jedna z nejrozumnějších věcí, které můžete s ohledem na přírodu i své okolí…
Hodí se červené víno jen k červenému masu a to navíc pouze v chladných měsících? Vůbec ne. Sklenka červeného dokáže pozvednout takřka jakýkoliv…
Hodujte jako Francouzi: Bon appétit!
Letní ovoce zavařené do kompotů vás bude těšit od podzimu až do jara. Ovoce neztrácí na své chuti a má všestranné využití při dalším vaření či pečení.
Odpalované těsto neprávem obklopují pověsti o tom, že jde o složitou kuchařskou disciplínu.
Obecná pravda, že všechno má svůj čas, platí i o jídle. Není nic jednoduššího než v kuchyni využívat místní potraviny, které jsou v daném ročním…
Už několik let ho můžete vidět na pultech mezi ostatními bílými jogurty, přesto se od nich liší původem i recepturou.
Stačí pár vydatnějších deštíků a s trochou trpělivosti (a štěstí) si i méně zkušení houbaři mohou z lesa odnést plné košíky hub.
Jakákoliv káva s panákem whiskey – ne, to opravdu není návod na pravou irskou kávu. Tradiční recept vyžaduje přesný postup i trochu barmanského umu.
Šťavnaté klobásky, smažená anglická slanina, pečené rajče, volské oko, osmahnuté žampiony, fazole v rajčatové omáčce a opečený toast.
Takzvané lassí najdete v menu každé indické restaurace. Co to ale vlastně je, jakou má tradici a jak se připravuje?
U indické kuchyně platí rčení „tisíc lidí, tisíc chutí” takřka doslova. A k tomu ještě navíc tisíc vůní! Abyste si mohli indickou hostinu nachystat…
Říká se, že jde o nejjednodušší jídlo na světě, které chutná všem a všude – u stánku, v pizzerii i doma.
Beránek patří na velikonoční stůl stejně jako malovaná vajíčka nebo mazanec. Než si na něm pochutnáte, užijte si pastvu pro oči. Kromě tradičního…
Příprava šlehačky trvá pár minut, ale jestli je dobrá poznáte během vteřiny! Poradíme vám, na co si dát pozor, a přidáme pár tipů na netradiční…
Dobře připravené trhané maso je jednoduché, ale chce jen svůj čas. Naložené a pomalu doměkka pečené maso tak, že se dá lehce vidličkou či rukou po…
Pamatujete si na babiččinu kulatou pánev s oky? Možná se vám vybaví i vůně skořice, jemně smaženého těsta a pusa modrá od borůvek. A dost…