Tipy, sezónní inspirace a kulinářské triky z kuchyně Lidlu
Léto se neobejde bez grilovaček a opékání buřtů, taková uzená pochoutka ale taky není k zahození, co myslíte?
Francie je jednoduše královnou gastronomie. Nejlepší kuchaři se sem jezdí učit, najdete tu nejvíce restaurací oceněných michelinskou hvězdou. A nejen…
Na čem si ujíždí Španělé, když je honí mlsná? Na dezertech, po kterých se slabším náturám zvedne cukr v krvi jen při pomyšlení na ně. Syté, mléčné,…
Sluníčko svítí, venku je teplo, tak proč se zavírat do kuchyně. Díky vynálezu grilu můžeme snadno a pohodlně vařit i pod širým nebem a ještě si u…
Grilovací sezóna je v plném proudu. Proto vezměte kousek šťavnatého masa, rybu, zeleninu nebo ovoce, rozpalte gril a připravte si chutné hodování na…
Smetanový, vanilkový, čokoládový, s ovocem nebo politý lahodným sirupem – domácí pudink může mít mnoho podob. Můžete ho ovšem využít i do dezertů,…
Jedna z amerických kuchařek a autorka mnoha knih s kulinářskou tématikou tvrdila, že miluje vařit s vínem a občas ho přidávat i do jídla. Víno není…
Když skončí zima, s velkou netrpělivostí čekáme na první jarní zeleninu a posléze na léto a jeho „ovocné dary”. Předzvěstí horkých letních dnů jsou…
Chorvatsko patří k nejoblíbenějším dovolenkovým destinacím. Milovníky cestování přivítají nejen nádherné pláže a čisté moře, ale také chutná,…
Česká kuchyně je známá hlavně těžkými masitými pokrmy s omáčkami, nechybí však ani lehká jídla s rybím masem. Zdravé a snadno stravitelné ryby jsou…
Vaření není jen objevování nových chutí a vůní, ale rovněž experimentování s texturou, konzistencí a formou. Z potřeby tvoření nových kulinářských…
83. mistrovství světa v ledním hokeji se pomalu a jistě rozjíždí, což znamená, že následující dva týdny stráví většina z nás před obrazovkou a bude…
Raclette patří ke specialitám švýcarské kuchyně. Povrch tohoto sýru se rozpouští ve speciálním zařízení a podává s různými přílohami, takže vzdáleně…
Smažené kousky ryb nebo masa v jemně křupavém těstíčku patří k asijským pochoutkám. Sladkokyselé kuře z čínské kuchyně nebo thajské krevety v tempuře…
Všichni milujeme lehké a křehké pochoutky z listového těsta - croissanty, záviny nebo slané koláče – lze ho využít na stovky způsobů, obzvlášť když…
.
Víno a kuchyně k sobě prostě patří, a to jako elegantní nápoj k popíjení chutného pokrmu nebo jako důležitá složka vaření. Tento alkoholický nápoj,…
Když chceme obohatit náš jídelníček o hodnotné potraviny, sáhneme hlavně po zelenině, ovoci nebo luštěninách.
Sůl je součástí našeho jídelníčku od nepaměti. Již ve starověkem Římě byla používána jako konzervační prostředek masa, ryb a sýrů. Ve středověku byla…
Sluníčko svítí, venku je teplo, tak proč se zavírat do kuchyně. Díky vynálezu grilu můžeme snadno a pohodlně vařit i pod širým nebem a ještě si u…
Pamatujete si na babiččinu kulatou pánev s oky? Možná se vám vybaví i vůně skořice, jemně smaženého těsta a pusa modrá od borůvek. A dost…
Na čem si ujíždí Španělé, když je honí mlsná? Na dezertech, po kterých se slabším náturám zvedne cukr v krvi jen při pomyšlení na ně. Syté, mléčné,…
Francie je jednoduše královnou gastronomie. Nejlepší kuchaři se sem jezdí učit, najdete tu nejvíce restaurací oceněných michelinskou hvězdou. A nejen…