Kuchyně
Česká
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
2 hod.
Obtížnost
Začátečník
Ochutnejte polévku, která je typická pro českou i maďarskou kuchyni. Recept Romana Pauluse na gulášovku najdete na kuchynelidlu.cz.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
2 699 kJ / 645 kcal
Bílkoviny
37,90 g
Tuky
40,60 g
Vláknina
11,80 g
Sůl
5,00 g
Sacharidy
33,40 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01.V hrnci necháme rozpustit 2 lžíce sádla a dozlatova orestujeme cibuli nakrájenou najemno. Přidáme hovězí maso nakrájené na nudličky a kmín a zarestujeme. Přidáme prolisovaný česnek, protlak, zasypeme paprikou a krátce restujeme. Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme mírným varem doměkka (45-50 minut).
02.V dalším hrnci rozpustíme zbylé 2 lžíce sádla, přisypeme hladkou mouku a připravíme tmavší jíšku.
03.Klobásu nakrájíme na půlkolečka a opečeme v rozehřáté pánvi.
04.Do hrnce s masem přidáme před dokončením fazole, které jsme uvařili dle návodu na obalu, a orestovanou klobásu. Zahustíme připravenou jíškou a ještě alespoň 15-20 minut provaříme. Na konec přidáme majoránku.
05.Gulášovou polévku ozdobíme lahůdkovou cibulkou nakrájenou na kolečka a podáváme s chlebem.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT