Roman Paulus
Doba přípravy1 hod.

Vepřová krkovice s chorizem a rýží

Šťavnatá vepřová krkovice v kombinaci s pikantním chorizem a voňavou rýží – jednoduché, ale naprosto neodolatelné jídlo se španělským nádechem, které pro vás připravil Roman Paulus. 

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
4

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 2 × lžíce extra panenský olivový olej Chaparro
  • 1 × cibule
  • 4 × stroužek česnek
  • 600 g vepřová krkovice bez kosti Řezníkova čerstvá porce
  • 100 g klobása chorizo Sol&Mar
  • 400 g loupaná krájená rajčata Baresa
  • 2 × lžíce sladká mletá paprika Kania
  • 700 ml vepřový vývar
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania
  • 1 × červená paprika
  • 100 g zelené olivy bez pecek Sol&Mar
  • 200 g rýže Arborio Italiamo
  • 100 g lahůdková cibulka

POSTUP

V hlubší rozehřáté pánvi s olejem orestujeme cibuli nakrájenou na menší kousky a česnek na plátky. Přidáme vepřovou krkovici nakrájenou na menší kostky a restujeme dále. Přidáme chorizo nakrájené na tenká půlkolečka, krájená rajčata a mletou papriku, dobře promícháme a podlijeme vepřovým vývarem. Osolíme, opepříme, přidáme červenou papriku nakrájenou na větší kousky a olivy překrájené na poloviny. 

Přidáme rýži, přiklopíme pokličkou a dusíme asi 30 minut, až se vývar vyvaří a rýže a maso změknou.

Podáváme ozdobené lahůdkovou cibulkou nakrájenou na kolečka.

Orientační nutriční hodnoty (1 porce): 809 kcal, 44 g bílkovin, 58 g sacharidů, 44 g tuků.



Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

BUDE SE VÁM HODIT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.