Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Do hrnce dáme 1 lžíci másla, přidáme oloupaný zázvor nakrájený na nudličky, po chvilce i nadrobno nasekanou cibuli a 2-3 minuty restujeme. Přidáme mrkev nakrájenou na kolečka, pepř, sůl, oloupanou syrovou bramboru na kostičky a pár minut restujeme. Zalijeme vývarem a vaříme do změknutí. Když je zelenina měkká, ochutíme šafránem a zjemníme smetanou a kokosovým mlékem.
Do malého hrnce dáme vodu, cukr, ocet, mrkev nakrájenou na špalíčky a vaříme na skus.
Tip: Takto naložená mrkev vydrží v lednici v čisté sklenici i s nálevem až měsíc.
Do uvařené polévky nalijeme pomerančovou šťávu (množství upravíme podle sladkosti pomeranče) a rozmixujeme. V půlce mixování přidáme 1 lžíci másla.
Do rozpálené pánve dáme lžíci másla, oloupané a na kostky nakrájené kyselé jablko, zarestujeme, přidáme naloženou mrkev a krátce na pánvi prohřejeme.
Do hlubokého talíře umístíme jablko s mrkví, zalijeme polévkou a ozdobíme kokosovým mlékem a čerstvými výhonky.
30 min.
30 min.
1 hod.
1 hod.
30 min.16 porcí
30 min.2 porce
