Na povrchu krásně karamelizovaný, uvnitř krémově jemný baskický tvarohový koláč vás dostane na první sousto!
Na povrchu krásně karamelizovaný, uvnitř krémově jemný baskický tvarohový koláč vás dostane na první sousto!
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Tvaroh dáme na sítko vyložené plátýnkem a necháme přes noc vykapat v lednici. Na přípravu baskického koláče musí být skutečně suchý.
Do mísy robota vložíme vykapaný suchý tvaroh, nastrouhanou mandarinkovou kůru, vejce, moučkový cukr, smetanu a zrníčka vanilky a vyšleháme.
Tip: Zbytky vanilkového lusku nevyhazujte! Usušte ho a rozmixujte s trochou krystalového cukru, získáte tak domácí vanilkový cukr.
Přidáme mouku a opět dokonale prošleháme. Těsto vložíme do formy vyložené pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C 50 minut. Povrch musí být opravdu tmavý.
Tip: Chcete-li vyzkoušet, zda je dort hotový, propíchněte střed malým nožem, měl by vyjít čistý.
Tvarohový dort necháme před podáváním vychladnout.
Orientační nutriční hodnoty (1 porce): 896 kcal, 30 g bílkovin, 68 g sacharidů, 57 g tuků.
1 hod.
15 min.
15 min.4 porce
