Tipy, sezónní inspirace a kulinářské triky z kuchyně Lidlu
Typická španělská kuchyně si zakládá hlavně na čerstvosti všech surovin, ze kterých jsou pokrmy připravovány.
Party
.
Různé varianty noků se objevují v mnoha kuchyních, na Slovensku připravují halušky, v Itálii gnocchi, u nás knedlíky. V Rakousku a Bavorku jsou doma…
Máte-li chuť na něco rychlého k jídlu, ideálně do ruky, street food vám nabízí mnoho možností a smažák v housce mezi ně už dávno nepatří. Inspirujte…
Kolik věcí se dá vykouzlit z mouky? Opravdu mnoho! Mouka je jeden z magických výrobků, ze kterého lze vytvořit tisíce chutných jídel. Nápady na…
K Velikonocím patří chutné jídlo a samozřejmě i sladké, pečené pochoutky. Proto naše cukrářka Markéta Krajčovičová pro Vás připravila recepty, které…
Jaro je období, kdy se nejčastěji přemýšlí o dietách, zdravém stravování a využívá se čerstvá, sezonní zelenina, která se v obchodech objevuje.…
Velikonoce se blíží mílovými kroky a jedna věc je jistá – během svátků nemohou chybět chutné, domácí bábovky, koláče a jiné sladkosti. Proto Markéta…
Řecký spisovatel a historik Plutarchos, který žil v letech 50-120 n.l., o víně řekl: „Víno je mezi nápoji nejušlechtilejší, mezi léky nejchutnější a…
Všeobecně převládá názor, že víno získává dlouhodobým skladováním na své kvalitě.
Teplota podávaného vína, je závislá na jeho vlastnostech, nejčastěji na barvě a chuti vína.
Opravdové šampaňské pochází z regionu, který se jmenuje Champagne. Jedná se o nejsevernější francouzskou vinařskou oblast.
V domácnosti každého milovníka vína by se mělo nacházet určité příslušenství, které si zde nyní popíšeme. Nejdůležitějším nástrojem je samozřejmě…
Bílé, červené a růžové – to jsou barvy vína, které vám vyjmenuje i naprostý laik. Věděli jste ale, že existují i vína v jiných, dosti atypických…
Vinice je pozemek, na kterém se pěstuje réva vinná.
Láhev není nic jiného než obal vína. Víno se ovšem neplnilo do lahví odjakživa.
Máme se bát siřičitanů? Siřičitany jsou konzervační látky, díky kterým víno během skladování neztrácí své aroma ani chuťové vlastnosti.
Nejznámějším uzávěrem pro skladování vína v lahvi je korková zátka, malý geniální vynález, který se tradičně vyrábí z jednoho kusu kůry korkového…
Apelace je výraz, který je nejčastěji používán u vín z Francie a Itálie, méně pak u vín ze Španělska. Ve své podstatě označuje region, který se…
Pamatujete si na babiččinu kulatou pánev s oky? Možná se vám vybaví i vůně skořice, jemně smaženého těsta a pusa modrá od borůvek. A dost…
Dobře připravené trhané maso je jednoduché, ale chce jen svůj čas. Naložené a pomalu doměkka pečené maso tak, že se dá lehce vidličkou či rukou po…
Hokaido je malá kulatá tykev sytě oranžové až červené barvy. Ačkoli pochází z Nové Anglie, název dostala podle japonského ostrova Hokkaidó, kam byla…
.