5 barevných omáček

Miluje vaše rodina omáčky na všechny způsoby, ale už docházejí nápady, jakou uvařit? Rajskou jste měli za poslední měsíc už třikrát, těstoviny se sýrovou omáčkou snad každý druhý den a do svíčkové se vám nechce? Zkuste změnu! Přinášíme inspiraci na 5 barevných omáček, které jste zaručeně ještě nezkoušeli. A až si příště budou děti přát „tu zelenou“ nebo „tu červenou s kukuřicí“ budete přesně vědět, po jaké receptu sáhnout ?.

Bílá – oblíbená sýrová máčka

Sýrová omáčka nepatří jen na těstoviny! Zkuste neobvyklou kombinaci omáčky z výrazné gorgonzoly, jemné smetany a kapky oblíbeného vína spolu s měkkými vepřovými kostkami na cibulce. Kostky z čuníka s omáčkou z gorgonzoly se rychle zařadí mezi oblíbené rodinné klasiky po boku křenové omáčky nebo koprovky.

Oranžová – chutné maso na paprice

Máte rádi kuře na paprice? Zkuste malou změnu. Takové měkkoučké vepřové kostky na kmíně a česneku, zjemněné smetanou a podávané s orestovanými oblíbenými houbami jsou skutečnou lahůdkou. Jak uvařit vepřové na paprice s houbami předvede vyhlášený šéfkuchař Roman Paulus.

Červená – pikantní rajčatová omáčka

Tahle skvělá příloha z krájených rajčat, bílého vína a pálivých papriček se skvěle hodí nejen k masovým kuličkám, ale i k sekané pečeni nebo plněné paprice. A přitom je hotová za pár minut. Jak si masové kuličky s pikantní omáčkou a kukuřicí uvařit se dozvíte v následujícím videu.

Hnědá – omáčka s hovězího s klobásou

Pokud máte rádi guláš, tak si zamilujete i hovězí ragú s chorizem a olivami. Pikantní klobása dodá masu ten správný říz, opečená zelenina uklidní manželku toužící po zdravé stravě a na pečených bramborách si dozajista pochutnají hlavně děti. Už cítíte tu vůni?

Zelená – exotická omáčka s kokosovým mlékem

Máte rádi exotiku, ale zároveň se nechcete vzdát oblíbených pochoutek? Zkuste si uvařit vepřové kostky s kokosovým mlékem a kukuřicí. Český pašík si s orientální omáčkou z kokosového mléka a zázvoru výborně rozumí a basmati rýže z Asie s typicky americkou kukuřicí vykouzlí z rodinného oběda doslova světovou záležitost ?. Ochutnejte ji i vy!

Už jste se rozhodli, co budete o víkendu vařit vy? Vybrali jste oranžovou, bílou nebo zelenou omáčku? Ať už vyhrála vaše srdce jakákoli, nezapomeňte nám do komentářů naspat, jak se povedla. Dobrou chuť.