Markéta Krajčovičová
Doba přípravy45 min.

Placičky s flambovaným banánem

Markéta Krajčovičová Vás ohromí svým receptem na silvestrovské lívance s banány. Najdete ho na našich stránkách kuchynelidlu.cz.
SDĹEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Placičky z ovesných vloček

  • 405 g bílého jogurtu Active Pilos
  • 170 g ovesných vloček Crownfield
  • 100 ml čerstvého mléka Pilos (3,5 % tuku)
  • 3 vejce „M“
  • 50 g cukru moučka Castello
  • rostlinný olej Promienna na smažení

Flambované banány

  • 50 g másla Pilos
  • 200 g banánů
  • 70 g cukru moučka Castello
  • 100 ml bílého rumu Liberté
  • sirky nebo zapalovač
  • pánev
  • metlička

POSTUP

Placičky z ovesných vloček

Začneme přípravou těsta. Do misky nasypeme vločky, přilijeme mléko, přidáme jogurt, vejce a 50 g moučkového cukru. Smícháme metličkou a necháme alespoň 30 minut odležet, aby vločky nabobtnaly. V pánvi s rozehřátým olejem smažíme malé placičky z obou stran dozlatova.

Flambované banány

Banány oloupeme, překrojíme nejprve na poloviny a poté ještě podélně. V pánvi necháme rozpustit máslo a banány opečeme. Přisypeme 70 g moučkového cukru a necháme zkaramelizovat. Nakonec přilijeme do pánve bílý rum, zapálíme a banány flambujeme.

Servírování

Placičky naservírujeme na talíř, přidáme několik flambovaných banánů a přelijeme vzniklým výpekem. Banány můžeme ještě polít bílým rumem a znovu zapálit.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU