Přehrát video recept 
2× 
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Pokročilý
Roman Paulus
Další recepty
Energie
3 600 kJ / 858 kcal
Bílkoviny
44,70 g
Tuky
39,20 g
Vláknina
4,90 g
Sůl
3,20 g
Sacharidy
80,50 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Připravíme holandskou omáčku podle videa Kulinářské akademie Lidlu.
02.V rozehřáté pánvi s máslem osmahneme šalotku, po chvilce přidáme čerstvý listový špenát a osolíme. Krátce promícháme a přendáme na papírovou utěrku okapat.
03.Vejce rozklepneme do hrnce s vroucí vodou a trochou octa. Vaříme asi 3,5 minuty a v půlce vaření vidličkou či pinzetou otočíme.
04.Muffiny vodorovně rozkrojíme a opečeme nasucho v rozpálené pánvi.
05.Avokádo oloupeme na nakrájíme na kostičky.
Podrobná videa na přípravu pošírovaných/zastřených vajec a domácích anglických muffinů najdete v Kulinářské akademii Lidlu.
06. Vejce Benedikt se špenátem
07.Na rozpečenou půlku muffinu nandáme orestovaný špenát, pošírované vejce a zalijeme lžící holandské omáčky.
08.Na rozpečenou půlku muffinu dáme šunku, pošírované vejce a zalijeme lžící holandské omáčky.
09.Na rozpečenou půlku muffinu dáme plátek uzeného lososa, pošírované vejce a zalijeme lžící holandské omáčky.
10.Do skleničky nandáme kostky avokáda, osolíme, zakryjeme pošírovaným vejcem a zalijeme dvěma lžícemi holandské omáčky. Podáváme s rozpečeným anglickým muffinem a lžičkou.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
