Tatarák nemusí být jen s česnekem a mastnou topinkou, můžete jej vykouzlit i z lososa po asijsku. Jak na to, vám poradí odborník na asijskou kuchyni Lukáš Želechovský.
Lukáš Želechovský Ukázat recept 
Rýže a kimchi – to je super kombo asijské kuchyně. Lukáš Želechovský vám ukáže, jak z těchto surovin vykouzlit skvělé jídlo, které můžete znát také jako naší goreng.
Lukáš Želechovský Ukázat recept 
Máte rádi lehce pikantní chutě? Pak vám nesmí doma chybět asijská pasta gochujang. Jak ji správně používat, vás naučí Lukáš Želechovský.
Lukáš Želechovský Ukázat recept 
Bůčková pomazánka podle Romana Pauluse voní tradicí i domácí pohodou. Chutná s čerstvým chlebem a hodí se k pivu, ale i jako vydatná svačina, která nás vrátí do dětství.
Roman Paulus Ukázat recept 
Zapomeňte na párky v rohlíku! Připravte si americké corndogy s křupavou kukuřičnou krustou podle Romana Pauluse. Skvělý street food, který si snadno připravíte doma.
Roman Paulus Ukázat recept 
Kandování je metoda konzervace ovoce pomocí cukru. Kandované ovoce je oblíbenou pochoutkou či ozdobou. Jak rychle připravit kandované citrony, vysvětlí Mirka van Gils Slavíková.
Mirka van Gils Slavíková Ukázat recept 
V této části Kulinářské akademie vás Roman Paulus naučí všechny možné tipy a triky, bez kterých se se žádné vynikající kuchařky a kuchaři neobejdou. Naučíte se například, jak se starat o nože, připravit vynikající hovězí vývar i jak vykostit kuře.
Skromně a skvěle
20 min.
Každému občas doma zbyde pečivo. Ani po několika dnech ale není nic ztraceno! Roman Paulus vám ukáže skvělý trik, jak bude pečivo i po několika dnech…
Suroviny
Škrob je základní surovina, která se skrývá v obilninách, bramborách či rýži a v kuchyni hraje roli nenápadného kouzelníka. Určitě znáte bramborový…
Suroviny
Kokos je velká dobrota, občas ale bývá problém dostat se do něj. Triky, jak tento oříšek rozlousknout, vám poradí Roman Paulus.
Základy pečení a zdobení
20 min.
Hledáte krém, který vydrží a krásně drží tvar? Mirka van Gils Slavíková vám ve videu ukáže, jak připravit čokoládový krém ideální do cukroví i na…
Základy pečení a zdobení
15 min.
Čokoládu rozpouštíme ve vodní lázni, při dodržení několika pravidel je možné použít i mikrovlnnou troubu. O jaká pravidla se jedná, prozradí ve videu…
Vánoce
Stane se vám občas, že máte rybí vývar zakalený? Tak odteď už nikdy! Trik na dosažené čistého rybího vývaru, vás naučí odborník na asijskou kuchyni…
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
