SEŘADIT ČLÁNKY
Magazín Kuchyně Lidlu
Jak ze smetany vyšlehat perfektní šlehačku?
Příprava šlehačky trvá pár minut, ale jestli je dobrá poznáte během vteřiny! Poradíme vám, na co si dát pozor, a přidáme pár tipů na netradiční…
Magazín Kuchyně Lidlu
Krém: základ dobrého dortu
.
Magazín Kuchyně Lidlu
Trhané maso každý den jinak
Dobře připravené trhané maso je jednoduché, ale chce jen svůj čas. Naložené a pomalu doměkka pečené maso tak, že se dá lehce vidličkou či rukou po…
Magazín Kuchyně Lidlu
Lívance klasicky i netradičně
Pamatujete si na babiččinu kulatou pánev s oky? Možná se vám vybaví i vůně skořice, jemně smaženého těsta a pusa modrá od borůvek. A dost…
Magazín Kuchyně Lidlu
Pastrami: jde zvládnout i doma?
.
Magazín Kuchyně Lidlu
Espuma – jemná pěna s výraznou chutí
Vaření není jen objevování nových chutí a vůní, ale rovněž experimentování s texturou, konzistencí a formou. Z potřeby tvoření nových kulinářských…
Magazín Kuchyně Lidlu
Těsta na koláč: velký přehled
Koláč z křehkého těsta na francouzský způsob, kynuté nadýchané koláčky, jak je milujeme my, cheesecake se sušenkovým korpusem nebo jednoduché,…
Magazín Kuchyně Lidlu
Roman Paulus
Je v současnosti šéfkuchař hotelu Radisson Blu Alcron, pod jehož vedením získala restaurace Alcron dvakrát Michelinskou hvězdu.
Magazín Kuchyně Lidlu
Bezlepková kuchyně
Stále častěji ve svém okolí slyšíme, že někdo začal držet bezlepkovou dietu. Někteří tvrdí, že se po ní cítí lépe a někteří přímo skvěle. Je tedy…
