Nejjednodušší příprava limonády je samozřejmě ze sirupu. I ten si můžete uvařit doma. Využít k tomu můžete ovoce a bylinky z vlastní zahrádky a zapojit děti už do samotné přípravy. Zkuste třeba bezový sirup, který je bohatý na vitamin C, sirup z rebarbory nebo třeba voňavý levandulový sirup.
Limonádu ze sirupu můžete připravit buď z pramenité nebo jemně perlivé vody. Zejména menší děti nemusí příliš sycené nápoje dobře snášet, mohou jim zbytečně nafouknout bříško. U domácí limonády využijte také volné ruky v jejím doslazování. Vyhněte se cukru a zkuste přírodní sirupy, jako je datlový, agávový nebo čekankový. Když ho vymáčknete přímo do sklenice a nerozmícháte, vytvoříte tak navíc i zajímavé zdobení. Kromě limonády můžete sirupem dochutit i domácí ledový čaj.
Ať už budete limonádu podávat do jednotlivých sklenic, nebo ve velké nádobě s kouhoutkem, nezapomeňte k ní připravit ovoce a bylinky na ozdobu. K bezové limonádě se hodí plátky čerstvého citronu a pomeranče, k tomu čerstvá máta nebo meduňka. Levandulovou limonádu můžete doplnit kousky celé levandule. Nápoje nazdobte rovnou ve sklenici nebo ponechte výběr na dětech. Připravte jim mističky s nakrájenými citrony, pomeranči a limetou, s kousky granátového jablka, rozmačkanými malinami a přidejte i něco nezvyklého, třeba hvězdičky nakrájené karamboly nebo kuličky mochyně i s lístky.
Místo sirupu se dá limonáda připravit i z ovocného nebo zeleninového rozvaru. Tímto způsobem připravíte sladký nápoj z meruněk nebo dokonce i z mrkve. Mrkvová limonáda je mezi dětmi překvapivě oblíbená a lehce z ní vytvoříte několik různých variací – podle toho, jestli budete chtít přidat více ananasu, jablečného moštu nebo třeba pomerančovou šťávu.
400 g oloupané a uvařené mrkve a 250 ml ananasového džusu umixujte v mixéru nebo blenderu dohladka. Přidejte 200 ml citronové šťávy, dalších 500 ml ananasového džusu a 50 g cukru. Připravenou směs nechte zakrytou zchladnout v lednici ideálně 24 hodin a poté smíchejte ve sklenici s vodou ve stejném poměru, jako při přípravě limonády ze sirupu.
TIP: Děti nejenom jí, ale také pijí očima! Proto nepodceňujte zdobení připravených limonád. Mrkvová limonáda obsahuje ananasový džus, ke kterému se skvěle hodí kokos. Namočte okraj sklenice ve vodě nebo pomerančové šťávě a obalte ji ve strouhaném kokosu. Limonáda tak rázem získá nádech dětské piňa colady.
Rychlou zeleninovou limonádu bez vaření připravíte také z okurky. Jedna okurka vyjde na dvě až tři velké sklenice. Okurku oloupejte (část slupky můžete ponechat, jednak kvůli barevnosti a pak také kvůli vitamínům) a přidejte hrst čerstvých mátových lístků, ¼ hrnku limetové šťávy, ¼ hrnku třtinového cukru a ½ – ¾ hrnku vody. Vše promixujte mixérem úplně dohladka a pak ještě propasírujte přes cedník. Do sklenice či džbánku k limonádě přidejte led, kolečka limety a lístky máty.
Pokud budete chtít nabídku dětských drinků ještě více ozvláštnit, přidejte do nápojového lístku osvěžující drinky s ledovou tříští a čerstvým ovocem. Potřebovat budete hlavně kvalitní mixér nebo blender, který zvládne nasekat led. Do mixovací nádoby pak stačí přidat 250 g ovoce (můžou to být maliny, jahody, meloun nebo mango), 100 ml jablečné nebo brusinkové šťávy – podle barvy ovoce a hrst ledových kostek. Směs pořádně promixujte a ve sklenici pak dolijte vychlazenou sodovkou nebo jemně perlivou vodou.
TIP: Ledové drinky můžete dětem naservírovat v široké sklenici na nožce a při podávání je doplnit ještě kopečkem domácího sorbetu. Třeba z jahod nebo z melounu – podle toho, jakou limonádu připravíte.
Připravujete doma dětem domácí limonády? Jaká je vaše oblíbená? Napište nám vaše tipy do komentářů pod článkem.
Halloweenské dýňové lucerničky jsou sice doménou spíše anglosaských zemí, v posledních letech si ale našly cestu i do českých domácností.
Blíží se Halloween a s ním děsivě dobrá hostina, na kterou se nezapomíná! Proměňte letos klasické menu ve strašidelné, které pobaví, ale i zachutná.
Halloween je především americký svátek, ale zabydluje se i v Evropě. Máme pro vás zábavný způsob, jak si s dětmi užít Halloween tak trochu po česku.