Markéta Krajčovičová
Doba přípravy1 hod. 30 min.

Tvarohová bábovka

Pokud hledáte recept na tradiční bábovku jako od babičky, vyzkoušejte nejnovější recept Markéty Krajčovičové na tvarohovou bábovku s rozinkami.
SDĹEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
  • 250 g tučného tvarohu Pilos
  • 4 vejce “M“
  • 250 g cukru krystal Castello
  • 20 g vanilinového cukru Castello
  • 100 ml rostlinného oleje Promienna
  • 250 g polohrubé mouky Castello
  • 12 g kypřicího prášku do pečiva Castello
  • 50 g rozinek Belbake
  • 70 ml tuzemáku Alliance
  • máslo Pilos na vymazání
  • strouhanka Castello na vysypání
  • cukr moučka Castello na posypání
  • pečicí papír
  • forma na bábovku (Ø 23 cm, výška 10 cm)

POSTUP

Rozinky namočíme přes noc do tuzemáku.

Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s krystalovým a vanilinovým cukrem do pěny, postupně přilijeme olej, přidáme tvaroh, mouku smíchanou s kypřicím práškem a sníh. Nakonec vmícháme do těsta rozinky i s tuzemákem a přelijeme do formy vymazané máslem a vysypané strouhankou. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 1 hodinu a 20 minut.

Jakmile bábovka vychladne, vyklopíme ji z formy a posypeme moučkovým cukrem.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU