Tenké těsto, lahodná náplň a typický tvar – tak vypadají dobré tortellini. Strojek na výrobu těstovin není nutností, ale zcela jistě Vám ulehčí práci. Náplň můžete vytvořit z dýně, sýra, špenátu nebo houby, záleží na Vaší chuti. Pak stačí krátce povařit a můžete si pochutnat na opravdové italské pastě!