Kuchyně
Americká
Počet porcí
8 porcí
Obtížnost
Pokročilý
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
2 015 kJ / 482 kcal
Bílkoviny
6,50 g
Tuky
33,70 g
Vláknina
1,30 g
Sůl
0,70 g
Sacharidy
41,00 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01.Předem připravíme jednoduchý sušenkový korpus podle triku Kulinářské akademie Lidlu zde.
02.Dýni očistíme, uvaříme, rozmixujeme na pyré a necháme trochu vychladnout.
03.Želatinové plátky namočíme na pár minut do studené vody a necháme nabobtnat.
04.150 g smetany, pyré z uvařené dýně, kardamom a cukr svaříme, přidáme želatinu a necháme krátce vychladnout. Mezitím ušleháme 150 ml smetany do polotuha.
05.Následně vlažnou hmotu scedíme, vmícháme krémový sýr Palouček a ušlehanou šlehačku.
06.Vzniklou hmotu naplníme do korpusu ve formě a necháme minimálně 4 hodiny v lednici vychladnout.
07.Podáváme s marinovanou dýní, zkaramelizovanými dýňovými semínky, nakládanými kumquaty a lístky čerstvé máty.
Jak připravit sušenkový korpus, marinovanou dýni, zkaramelizovaná dýňová semínka a nakládané kumquaty se dozvíte v tricích Kulinářské akademie Lidlu.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT