Nadýchané, domácí a čistě rostlinné! Vyzkoušejte veganské bulky na burgery podle receptu Romany Böhmové, které potěší nejen vegany. Ideální základ pro letní grilování.
Nadýchané, domácí a čistě rostlinné! Vyzkoušejte veganské bulky na burgery podle receptu Romany Böhmové, které potěší nejen vegany. Ideální základ pro letní grilování.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
1. Nejprve připravíme kvásek. V misce smícháme droždí, cukr a vlažnou vodu a necháme 10 minut stát, dokud kvásek nezačne pěnit.
Tip: 7 g sušeného droždí můžete nahradit 20 g čerstvého.
2. Do mísy robota nasypeme prosátou mouku, ovesný nápoj, jablečný ocet, sůl, olivový olej a vzešlý kvásek a vypracujeme hladké těsto.
3. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme asi 1 hodinu kynout.
4. Vykynuté těsto zlehka propracujeme na vále, rozdělíme na 8 dílů a vytvarujeme bulky, které pokládáme na plech vyložený s pečicím papírem. Necháme ještě 20 minut kynout.
5. Každou bulku potřeme směsí javorového sirupu a rostlinného mléka, posypeme mákem nebo sezamem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 12–15 minut. Po upečení přendáme bulky na mřížku a necháme vychladnout.
Orientační nutriční hodnoty (1 porce): 321 kcal, 8 g bílkovin, 55 g sacharidů, 7 g tuků.
1 hod. 30 min.
10 porcí
50 min.4 porce
10 min.1 porce
1 hod.8 porcí
15 min.
15 min.
