Přehrát video recept 
4× 
Kuchyně
Asijská
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Začátečník
Tušili jste, že nakládaný zázvor, který určitě znáte z asijských restaurací, si můžete snadno připravit i doma? Roman Paulus vám ukáže, jak na to. Naučí vás marinádu na zázvor a prozradí vám i jak správně zázvor uvařit ve vodě s rýžovým octem.
Roman Paulus
Další recepty
Energie
4 021 kJ / 961 kcal
Bílkoviny
5,60 g
Tuky
2,30 g
Vláknina
6,00 g
Sůl
24,10 g
Sacharidy
223,40 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, nasolíme lžící soli a necháme asi 10 minut odležet.
02Vodu s 100 ml octa přivedeme do varu a zázvor necháme asi 3 minuty vařit.
03Potom scedíme a necháme dobře okapat.
04250 g octa, cukr a 6 g soli krátce zahřejeme, aby se cukr a sůl rozpustili.
05Okapaný zázvor vložíme do uzavíratelné sklenice a zalijeme horkým nálevem.
06Necháme asi 1 týden odležet a můžeme podávat.
07Nakládaný zázvor podáváme ideálně k domácímu sushi.
01díl – Pomůcky a příprava
02díl – Jak připravit sushi rýži
03díl – Jak naporcovat tuňáka na sushi
04díl – Jak naporcovat mořského vlka na sushi
05díl – Jak naporcovat lososa na sushi
06díl – Maki sushi
07díl – Jak nakrájet okurku do sushi
08díl – Rainbow sushi rolka
09díl – Sushi rolka s tuňákovým tatarákem
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
