Kouzla z mouky

Magazín Kuchyně Lidlu

Kouzla z mouky

Kolik věcí se dá vykouzlit z mouky? Opravdu mnoho! Mouka je jeden z magických výrobků, ze kterého lze vytvořit tisíce chutných jídel. Nápady na…

Sladkosti na velikonočním stole

Magazín Kuchyně Lidlu

Sladkosti na velikonočním stole

K Velikonocím patří chutné jídlo a samozřejmě i sladké, pečené pochoutky. Proto naše cukrářka Markéta Krajčovičová pro Vás připravila recepty, které…

Pozvěte cuketu na svůj talíř!

Magazín Kuchyně Lidlu

Pozvěte cuketu na svůj talíř!

Jaro je období, kdy se nejčastěji přemýšlí o dietách, zdravém stravování a využívá se čerstvá, sezonní zelenina, která se v obchodech objevuje.…

Cukrářská příprava na Velikonoce!

Magazín Kuchyně Lidlu

Cukrářská příprava na Velikonoce!

Velikonoce se blíží mílovými kroky a jedna věc je jistá – během svátků nemohou chybět chutné, domácí bábovky, koláče a jiné sladkosti. Proto Markéta…

Krátké dějiny vína

Magazín Kuchyně Lidlu

Krátké dějiny vína

Řecký spisovatel a historik Plutarchos, který žil v letech 50-120 n.l., o víně řekl: „Víno je mezi nápoji nejušlechtilejší, mezi léky nejchutnější a…

Skladování a uchovávání vína

Magazín Kuchyně Lidlu

Skladování a uchovávání vína

Všeobecně převládá názor, že víno získává dlouhodobým skladováním na své kvalitě.

Při jaké teplotě bychom měli víno podávat?

Magazín Kuchyně Lidlu

Při jaké teplotě bychom měli víno podávat?

Teplota podávaného vína, je závislá na jeho vlastnostech, nejčastěji na barvě a chuti vína.

Opravdové šampaňské

Magazín Kuchyně Lidlu

Opravdové šampaňské

Opravdové šampaňské pochází z regionu, který se jmenuje Champagne. Jedná se o nejsevernější francouzskou vinařskou oblast.

Doplňky k vínu

Magazín Kuchyně Lidlu

Doplňky k vínu

V domácnosti každého milovníka vína by se mělo nacházet určité příslušenství, které si zde nyní popíšeme. Nejdůležitějším nástrojem je samozřejmě…

Víno v duhových barvách

Magazín Kuchyně Lidlu

Víno v duhových barvách

Bílé, červené a růžové – to jsou barvy vína, které vám vyjmenuje i naprostý laik. Věděli jste ale, že existují i vína v jiných, dosti atypických…

Podívejme se do vinice

Magazín Kuchyně Lidlu

Podívejme se do vinice

Vinice je pozemek, na kterém se pěstuje réva vinná.

Druhy lahví

Magazín Kuchyně Lidlu

Druhy lahví

Láhev není nic jiného než obal vína. Víno se ovšem neplnilo do lahví odjakživa.

Siřičitany

Magazín Kuchyně Lidlu

Siřičitany

Máme se bát siřičitanů? Siřičitany jsou konzervační látky, díky kterým víno během skladování neztrácí své aroma ani chuťové vlastnosti.

Uzávěry

Magazín Kuchyně Lidlu

Uzávěry

Nejznámějším uzávěrem pro skladování vína v lahvi je korková zátka, malý geniální vynález, který se tradičně vyrábí z jednoho kusu kůry korkového…

Apelace vína

Magazín Kuchyně Lidlu

Apelace vína

Apelace je výraz, který je nejčastěji používán u vín z Francie a Itálie, méně pak u vín ze Španělska. Ve své podstatě označuje region, který se…

MAGAZÍN KUCHYNĚ LIDLU

RECEPT TÝDNE

Moře volá: dopřejte si jeho plody

Krkovice je prorostlá a tedy i přirozeně šťavnatá. Šéfkuchař Roman Paulus připravil recept, ve kterém si kromě krkovičky dopřejete i originální zeleninové ragú s uzenou paprikou.

UKÁZAT RECEPT