Univerzální těstíčko
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Někteří tvrdí, že všechno, co je obalené a smažené, chutná hned lépe. Nyní se o tom můžete přesvědčit sami. Roman Paulus Vám ukáže, jak připravit univerzální těstíčko na obalování různých surovin. Zeleninu či ryby můžete nakládat, vařit nebo obalovat zasyrova. K podávání stačí pár aromatických omáček a nevšední chuťovka je na světě.

Tagy

Kuchařské techniky

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 1 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 100 ml víno, pivo nebo mléko
  • 1 × vejce "M"
  • 1,5 lžičky kypřicí prášek do pečiva
  • 3 × lžíce bramborový škrob
  • 3 × lžíce hladká mouka

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 261 kJ / 301 kcal

Bílkoviny

12,60 g

Tuky

6,60 g

Vláknina

0,70 g

Sůl

1,50 g

Sacharidy

47,60 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

01.Hladkou mouku, škrob, kypřicí prášek, vejce a víno, pivo nebo mléko promícháme v misce, abychom získali hladké řidší těstíčko bez hrudek.

Na těstíčko můžete použít jak bramborový, tak kukuřičný škrob.

02.Co v těstíčku osmažit?

03.V univerzílním těstíčku můžeme smažit ryby, zeleninu, ovoce i bylinky. Tvrdší zeleninu je lepší předem krátce oblanšírovat.

Tip: Rybu nebo zeleninu zkuste před obalením marinovat v oblíbené omáčce.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo