Kuchyně
Americká
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
45 min.
Obtížnost
Pokročilý
Blýskněte se na grilovačce a připravte šťavnatý hovězí steak sandwich s domácí marinovanou cibulí, zeleninou a chilli majonézou podle Romana Pauluse.
Energie
6 484 kJ / 1 550 kcal
Bílkoviny
62,00 g
Tuky
101,90 g
Vláknina
5,60 g
Sůl
5,40 g
Sacharidy
96,70 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01Maso osolíme, opepříme, zakápneme olejem a grilujeme zprudka, asi 2 minuty z každé strany. Po grilování přikryjeme alobalem a necháme odpočinout.
02Bagetu rozpůlíme, pokapeme olejem a vložíme do grilu - spodní část střídkou dolu, střídku horní části posypeme nastrouhaným sýrem a necháme krátce rozpustit.
03Opečenou spodní část bagety potřeme chilli majonézou, přidáme ledový salát, kousky grilované papriky, steak nakrájený na plátky, marinovanou cibuli a jalapeňos a přiklopíme horní části bagety se sýrem.
04Jako přílohu můžeme podávat například míchané listové saláty s dresinkem tisíce ostrovů.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT