Přehrát video recept 
2× 
Kuchyně
Řecká
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
1 hod. 30 min.
Obtížnost
Pokročilý
Pita chléb je velmi oblíbenou přílohou zejména v arabské kuchyni, kde se plní nebo přikusuje k jídlu. Připravit ho můžete podle šéfkuchaře Romana Pauluse.
Roman Paulus
Další recepty
Energie
1 153 kJ / 276 kcal
Bílkoviny
8,70 g
Tuky
1,00 g
Vláknina
2,80 g
Sůl
0,01 g
Sacharidy
56,50 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Teplou vodu smícháme s droždím, cukrem a solí.
02Přisypeme mouku a vypracujeme hladké těsto. Vytvarujeme úhledný bochánek, který přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 1 hodinu kynout.
03Po vykynutí těsto rozdělíme na 6 – 7 dílů a z každého uděláme malý bochánek. Ty rozválíme na pomoučené pracovní ploše na tenké placky, které necháme ještě chvíli kynout.
04Pita chléb pečeme ve velmi rozpálené pánvi bez tuku.
Díky tomu, že je pánev velmi horká, se chléb nafukuje a vy ho můžete nejen přikusovat k jídlu, ale také ho plnit.
05Obracíme asi po deseti vteřinách, až se chléb nafoukne.
Podává se s tradičními specialitami, jako je například hummus či falafel, zachutná vám ale i k zeleninovému ragú.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
