Italský dresink
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda prázdná hvězda prázdná
kuchyně

Kuchyně

Italská

počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

20 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Když se naučíte několik jednoduchých dresinků, otevřou se vám dveře ke stovkám skvělých salátových receptů. Začněte jednoduše – italským dresinkem, který se hodí na většinu listových salátů, ale třeba i jako dip ke grilovanému masu. Chuť Itálie v tomto receptu zastupuje zejména oregano, parmezán (či pecorino) a olivový olej. 

Tagy

Kulinářská akademie

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 1 × lžíce nasekaných kapar
  • 1 × lžíce sekaného čerstvého oregana
  • 1 × lžíce dijonské hořčice
  • 2 × lžíce strouhaného parmazánu
  • špetka chilli
  • 1 × stroužek česneku
  • 2 × lžíce citronové šťávy
  • 45 ml červeného vinného octa
  • 1 × lžíce medu
  • 1 × lžíce strouhané citronové kůry
  • 60 ml extra panenského olivového oleje
  • sůl
  • pepř

Orientační nutriční hodnoty

Energie

685 kJ / 164 kcal

Bílkoviny

1,60 g

Tuky

15,10 g

Vláknina

0,50 g

Sůl

0,80 g

Sacharidy

6,20 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

01.Nasekané kapary, pálivou papričku, oregano, tymián, hořčici, strouhaný parmazán, česnek a citronovou kůru zalijeme citronovou šťávou, vinným octem, medem, olivovým olejem a promícháme. Osolíme, opepříme a krátce promixujeme tyčovým mixérem.

02.Skladujeme v lednici v uzavřené nádobě, kde vydrží až týden.

Rychlý salát:

03.Zeleninový mix na salát doplníme o půlky cherry rajčátek a opečené chlebové krutonky. Ochutíme připraveným dresinkem, zasypeme čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou a mletým pepřem.

Jak připravit krutonky se dozvíte ve videu Kulinářské akademie Lidlu zde.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo