Salát s cizrnou a avokádem

Máte chuť na zdravý a chutný salát, který zasytí? Vyzkoušejte recept Romana Pauluse na salát s cizrnou, avokádem, olivami a balkánským sýrem.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Salát s cizrnou a avokádem

200 g vařené cizrny Sol&Mar
130 g papriky tří barev
1 × červená cibule
130 g salátové okurky
160 g cherry rajčat
160 g (1 sklenice) černých oliv bez pecky Baresa
120 g (1 sklenice) zelených oliv plněných česnekem Baresa
2 × avokáda
2 × citrony (šťáva)
1 × lžíce francouzské dijonské hořčice Kania
100 ml bio extra panenského olivového oleje Primadonna
keramický mlýnek s pepřem Kania
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
hrst sekané bazalky + pár lístků na ozdobu
100 g balkánského sýra Pilos

Česnekové krutonky

1 × houska
2 × lžíce másla Pilos
8 × stroužků česneku
2 × lžíce sekané listové petržele

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Salát s cizrnou a avokádem:

Cizrnu uvaříme dle návodu a necháme vychladnout. Papriky, okurky a avokáda nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, cherry rajčata na čtvrtky a olivy necháme okapat. Asi polovinu jednoho avokáda nakrájíme na plátky.

Cizrnu, papriku, cibuli, okurku, rajčata, olivy a avokádo na kostičky promícháme v prostorné míse.

Z citronové šťávy, hořčice, oleje, pepře a soli připravíme dresink.

Nakonec k zelenině přidáme nasekanou bazalku, zalijeme dresinkem, jemně promícháme a necháme odležet.

Česnekové krutonky:

Housku nakrájíme na kostičky a orestujeme v pánvi s rozpuštěným máslem ze všech stran téměř dozlatova. Nakonec přidáme najemno nasekané stroužky česneku a krátce orestujeme. Dochutíme špetkou soli a čerstvou nasekanou listovou petrželí.