Hovězí burger
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
kuchyně

Kuchyně

Americká

počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

1 hod.

obtížnost

Obtížnost

Pokročilý

Kvalitní maso, domácí housky, roztavený sýr, zelenina a omáčka. Roman Paulus má pro vás pár tipů, díky nimž bude i váš domácí burger opravdu dokonalý.

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Zadejte počet porcí a my vám automaticky spočítáme potřebné suroviny.

Hovězí burger

Orientační nutriční hodnoty

Energie

5 310 kJ / 1 268 kcal

Bílkoviny

70,10 g

Tuky

84,90 g

Vláknina

4,10 g

Sůl

3,80 g

Sacharidy

53,20 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Maso vytvarujeme pomocí kroužku, zmáčkneme těžítkem, osolíme, opepříme a opečeme v rozehřáté grilovací pánvi z obou stran. 

Maso musí mít dostatečné množství tuku (asi 20 %), nepotřebujete mnoho koření – stačí jen sůl a pepř, aby vynikla chuť masa.

02Před dokončením položíme na maso plátky dokřupava opečené slaniny a sýru cheddar.

03Housku na burger rozkrojíme a opečeme v téže pánvi jako maso.

04Vnitřní části housky potřeme chilli majonézou. Na spodní část housky položíme list ledového salátu, plátky rajčat, maso se slaninou a cheddarem, kroužky červené cibule a plátky nakládané okurky a přiklopíme vrchní částí housky.

05Podáváme třeba s chilli majonézou a domácími hranolky.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte 

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo