K tomu, abyste upekli výborné sušenky nepotřebujete nutně klasickou mouku s lepkem. Důkazem toho je i tento recept šéfkuchaře Romana Pauluse, který peče bezlepkové sušenky z arašídového másla. Kromě burákového másla budete potřebovat už jen několik základních surovin, třeba mandlovou mouku pro jemný oříškový nádech. Hotové sušenky si můžete dát jen tak, nebo je například ještě polít čokoládovou polevou.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
V míse smícháme arašídový krém se špetkou soli a vejci a promícháme. Přisypeme třtinový cukr a smícháme. Jakmile se všechny suroviny promísí a hmota začne tuhnout, přidáme mandlovou mouku. Z hotového těsta vytvarujeme kuličky, které rovnoměrně rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a lehce rozmáčkneme vidličkou. Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 12 minut.
Po vychladnutí můžeme sušenky skladovat 1–2 týdny v uzavíratelné nádobě.
Orientační nutriční hodnoty (1 porce = 4-5 sušenek): 714 kcal, 23 g bílkovin, 51 g sacharidů, 45 g tuků.
2 hod.
4 porce
2 hod. 30 min.6 porcí
1 hod. 15 min.4 porce
45 min.6 porcí
1 hod.4 porce
30 min.4 porce
