.jpg "Domácí Mozartovy koule")
- Vánoční cukroví
- Išlské dortíčky
- Myslivecké knoflíčky
- Žabí hubičky
- Vanilkové rohlíčky
- Medvědí tlapky
- Mandlové sušenky
- Vánoční hvězdičky
- Citronové tyčinky
- Rumová tlačenka
- Nepečené kokosové kuličky
- Sněhové pusinky
- Vánočka
- Pistáciové košíčky
- Ořechové tyčinky s karamelem a čokoládovou polevou
- Ořechové košíčky s višněmi
- Bílková poleva na perníčky
- Sušenky ve sklenici
- Domácí Mozartovy koule
- Sádlové koláčky s povidly
- Skořicové cukroví slepované likérovým krémem
- Pařížské trubičky s krémem a pistáciemi
- Pistáciové bochánky se slaným karamelem
- Nepečená kakaovo-vanilková roláda
- Nepečené citronové kostičky
- Medovníkové koule
Oblíbenou laskominu už nemusíte kupovat. Jak si připravit domácí Mozartovy koule vám ukáže šéfkuchař Roman Paulus ve videu Kulinářské akademie Lidlu. Recept na snadné nepečené cukroví prozradí tu správnou kombinaci marcipánu, pistácií a nugátu, jak udělat pravidelné kuličky i tip jak efektivně cukroví namáčet v čokoládě a ozdobit. Nemusíte ani zapnout troubu a hned máte lahodné cukroví, které každého nadchne.
Recept na domácí Mozartovy koule
Suroviny na 20 koulí:
- 60 g nugátu
- 200 g marcipánu
- 50 g pistácií
- 1 lžíce moučkového cukru + na obalování
- 1 lžíce višňového likéru
- čokoládovou polevu
- 20 celých pistácií
Postup:
Z nugátu si vytvarujeme 20 malých kuliček, které dáme zatuhnout do lednice, nebo krátce do mrazáku. Aby se nugát nelepil na ruce, můžeme si je „pomoučnit“ práškovým cukrem.
Mezitím si promícháme marcipán s najemno sekanými pistáciemi, lžící moučkového cukru a kapkou višňového likéru.
Nugátové kuličky obalíme marcipánovou hmotou a opět necháme zatuhnout v lednici.
Nakonec poléváme čokoládovou polevou a ozdobíme půlkou pistácie.
Tip: Jak si připravit čokoládovou polevu se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.
Vychlazené Mozartovy koule servírujeme jednotlivě v papírovém košíčku.
Komentáře (7)
Tina
přidáno před 39 dny
"Jak si připravit domácí Mozartovi koule vám ukáže šéfkuchař Roman Paulus ve videu Kulinářské akademie Lidlu." Fujky, máte tam hrubku, já žádnému Mozartovi koule připravovat nebudu :-)
odpověď
KuchniaLidla
přidáno před 38 dny
Dobrý den, Tino, děkujeme za upozornění. Červenáme se až za ušima a hned jsme to opravili :-(
Host
přidáno před 59 dny
Dobrý den, bylo by možné připojit i recept na nugát. Ráda bych kuličky vyzkoušela,ale nugát ani jeho náhrada na vesnici bohužel k nesehnání. Děkuji
odpověď
KuchniaLidla
přidáno před 55 dny
Dobrý den, děkujeme za tip, zapsáno :-) Mezitím malá rada. Právě teď před Vánoci se v Lidlu prodávají sváteční cukrovinky Favorina. Mezi nimi najdete i nugát a názvem Finest Pralines. Bílá krabička má 125 g a v ní je 10 v modrém papíře samostatně balených nugátových pralinek. Na Mozartovy koule jsou jak dělané ;-)
Host
přidáno před 54 dny
Děkuji za tip ;-)
Šárka
přidáno před 185 dny
Jsou moc dobré, Nedávala jsem teda ten alkohol a chutnají, skoro jako originál :-) Jen jsem nesehnala nugát,tak jsem použila nugátovou čokoládu a tím pádem střede má tvar kostičky,ale to ničemu nevadí. A že je léto,tak je mám v mražáku, vždy nechám pár kousků orazit a pak si dáme, jen ta čokoláda,ale je pak trošku rozteklá, ale to ničemu nevadí :-)
odpověď
KuchniaLidla
přidáno před 181 dny
Dobrý den, Šárko, skvělý nápad s tím mrazákem! Děkujeme za tip :-)
zobrazit vše