Přehrát video recept 
3× 
Kuchyně
Asijská
Počet porcí
2 porce
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Pokročilý
Zamysleli jste se nad tím, co si Japonci s oblibou dopřávají k snídaní? Jednou z jejich specialit je omeleta Tamago, kterou připravil i šéfkuchař Roman Paulus. Jak už v Japonsku bývá zvykem, neobejde se tamější omeleta bez chutí moře. Při její přípravě použijete kromě vajec i Dashi vývar, vločky ze sušeného tuňáka bonito anebo vařené krevetky. Rozhodně si ale pochutnáte – ať už k snídani anebo třeba rovnou k obědu.
Roman Paulus
Další recepty
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
3 309 kJ / 791 kcal
Bílkoviny
40,20 g
Tuky
40,20 g
Vláknina
2,10 g
Sůl
2,98 g
Sacharidy
64,20 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Do misky nasypeme tempura prášek, přidáme celá vejce, Dashi vývar a rozmícháme v hustší palačinkové těsto.
Jak připravit Dashi vývar se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.
02.V pánvi rozehřejeme olej, na který nalijeme polovinu těsta (recept vychází na dvě omelety), přiklopíme pokličkou a na mírném plameni opékáme. Po zatažení na půlku omelety nandáme vařené krevety a najemno nakrájené čínské zelí. Takto pečeme pod pokličkou. Po chvíli omeletu překlopíme v půlce a pod pokličkou dopečeme.
03.Hotovou omeletu na talíři dochutíme japonskou majonézou, asijskou barbecue omáčkou, trochou marinovaného zázvoru, vločkami bonito tuňáka a posypeme lahůdkovou cibulkou nakrájenou na kolečka.
Jak připravit domácí marinovaný zázvor se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
