Vylepšená horká čokoláda
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
počet porcí

Počet porcí

8 porcí

doba přípravy

Doba přípravy

15 min.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Dlouhé temné večery si přímo říkají o to, abyste si je něčím zpestřili. A přesně na to se výborně hodí recept na horkou čokoládu od šéfkuchaře Romana Pauluse! Kromě toho, že vás naučí, jak připravit samotnou horkou čokoládu z mléka, kakaa, skořice a samozřejmě kvalitní čokolády, zjistíte i jak ji dokončit před servírováním. Můžete do ní přidat i kapku amaretta a ozdobit ji čerstvou šlehačkou nebo hrstí marshmallows! 

Tagy

Do 30 minut

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 8 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Základní hořká čokoláda:

  • 1000 ml plnotučné mléko
  • 500 ml čerstvá smetana (33 % tuku) + na ozdobu
  • 2 × lžíce třtinový cukr
  • 2 × tyčinka celá skořice
  • 4 × lžíce holandské kakao
  • 400 g hořká čokoláda Deluxe

Podávání pro dospělé:

  • amaretto
  • mletá skořice
  • šlehačka

Podávání pro děti:

  • snowmallows Favorina (nebo marshmallows)

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 407 kJ / 578 kcal

Bílkoviny

10,00 g

Tuky

46,90 g

Vláknina

6,60 g

Sůl

0,16 g

Sacharidy

28,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Základní horká čokoláda:

01.Mléko, smetanu, cukr, celou skořici, kakao a cukr zahřejeme v hrnci. Přidáme pecičky čokolády a rozpustíme.

: Rozpustit můžete i tabulkovou hořkou čokoládu. Experimentujte a zkuste do nápoje přidat čokolády různých příchutí.

Varianta pro dospělé:

02.Do hrnku dáme panáka amaretta a zalijeme připravenou horkou čokoládou. Dozdobíme ušlehanou šlehačkou a skořicí.

Místo skořice můžete šlehačku zasypat i kakaem nebo nastrouhanou čokoládou.

Varianta pro děti:

03.Horkou čokoládu nalijeme do hrnku a zasypeme oblíbenými marshmallows.

Použít můžete jakékoli pěnové cukrovinky. Ať už klasické velké (které můžete flambovací pistolí lehce opéct) nebo v různých roztomilých tvarech či do hrnku ideální mini marshmallows.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo