Poslední recepty

/productFiles/8475/960x540-1-986-25-Porek-25-beautyshot-1132x637-kopie.jpeg

Vánoční svařák

Name: Vánoční svařák
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 l červeného vína; 1 × bio pomeranč; ½ lžičky nastrouhaného muškátového oříšku; 1 × lžička hřebíčku; 1 × lžička mleté skořice; 200 ml sirupu lesní směs; 50 ml medu; 50 ml horké vody; 4 × celé skořice na ozdobu

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

2×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

35 min.

Obtížnost

Začátečník

Voňavý svařák k Vánocům neodmyslitelně patří. Ale jaký je ten úplně nejlepší recept na tradiční svařené víno? Zkuste osvědčený recept od šéfkuchaře Romana Pauluse v Kulinářské akademii Lidlu. Horké víno ochucené skořicí, hřebíčkem, muškátovým oříškem a pomerančem vám rychle zachutná a proto se o klasický vánoční svařák podělte i s přáteli. Ukážeme tajný trik barmanů na to správné dochucení, tipy jak nevyvařit všechen alkohol i další nápady na méně tradiční ochucení svařeného vína. Zahřejte se s námi v duchu Vánoc!

Tagy

Nápoje

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Recept na vánoční svařák

1 l červeného vína
1 × bio pomeranč
½ lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
1 × lžička hřebíčku
1 × lžička mleté skořice
200 ml sirupu lesní směs
50 ml medu
50 ml horké vody
4 × celé skořice na ozdobu

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 911 kJ / 457 kcal

Bílkoviny

0,70 g

Tuky

0,20 g

Vláknina

1,50 g

Sůl

0,02 g

Sacharidy

68,60 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Pomeranč nakrájíme na plátky, 4 plátky si dáme stranou a zbytek do hrnce s červeným vínem. Přidáme muškátový oříšek, hřebíček, skořici a ovocný sirup. Horkou vodu smícháme s medem a až poté vlijeme do hrnce a celý nápoj prohřejeme zhruba na 60 °C. Během prohřátí vyzkoušíme chuť svařeného vína a dle potřeby dochutíme kořením, sirupem či citrusy.

02.Servírujeme se skořicovou tyčinkou a plátkem pomeranče ve skleněném poháru.