Markéta Krajčovičová
Doba přípravy1 hod. 30 min.

Velikonoční beránek

Na našich stránkách kuchynelidlu.cz najdete recept na velikonočního beránka, který bude ozdobou každé sváteční tabule. Připravte ho tentokrát podle receptu z Lidl Cukrárny.
SDĹEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
6

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 200 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
  • 4× vejce “M“
  • 250 g cukru krystal Castello
  • 1× citron (kůra + šťáva)
  • 130 g polohrubé mouky Castello
  • 130 g hladké mouky Castello
  • 12 g kypřicího prášku do pečiva Castello
  • 30 g rozinek Belbake
  • 30 g sušených brusinek Alesto
  • 30 g vlašských ořechů Alesto
  • máslo Pilos na vymazání
  • hrubá mouka Castello na vysypání
  • cukr moučka Castello na posypání
  • sítko
  • forma na beránka
  • mašlička na ozdobu

POSTUP

Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přilijeme smetanu a citronovou šťávu, přidáme citronovou kůru, přisypeme obě mouky smíchané s kypřicím práškem a nakonec přidáme sníh. Ručně vmícháme rozinky, brusinky a nahrubo posekané ořechy. Těsto přelijeme do formy, kterou důkladně vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 80 minut. Před koncem pečení vyzkoušejte, zda se těsto nelepí na špejli. Beránka necháme zchladnout, vlažného vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem. Nakonec ozdobíme mašličkou.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU