Poslední recepty

Velikonoční beránek

Name: Velikonoční beránek
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 200 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku); 4 × vejce “M“; 250 g cukru krystal Belbake; 1 × citron (kůra + šťáva); 130 g polohrubé mouky Belbake; 130 g hladké mouky Belbake; 12 g kypřicího prášku do pečiva Belbake; 30 g rozinek Alesto; 30 g sušených brusinek Alesto; 30 g vlašských ořechů Alesto; máslo Pilos na vymazání; hrubá mouka Belbake na vysypání; na posypání cukr moučka Belbake

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

1×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

6 porcí

Doba přípravy

1 hod. 30 min.

Obtížnost

Začátečník

Na našich stránkách kuchynelidlu.cz najdete recept na velikonočního beránka, který bude ozdobou každé sváteční tabule. Připravte ho tentokrát podle receptu z Lidl Cukrárny.

Tagy

Cukrárna

Markéta Krajčovičová

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

200 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
4 × vejce “M“
250 g cukru krystal Belbake
1 × citron (kůra + šťáva)
130 g polohrubé mouky Belbake
130 g hladké mouky Belbake
12 g kypřicího prášku do pečiva Belbake
30 g rozinek Alesto
30 g sušených brusinek Alesto
30 g vlašských ořechů Alesto
máslo Pilos na vymazání
hrubá mouka Belbake na vysypání
na posypání cukr moučka Belbake

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 289 kJ / 548 kcal

Bílkoviny

11,10 g

Tuky

18,60 g

Vláknina

2,60 g

Sůl

0,93 g

Sacharidy

84,80 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přilijeme smetanu a citronovou šťávu, přidáme citronovou kůru, přisypeme obě mouky smíchané s kypřicím práškem a nakonec přidáme sníh. Ručně vmícháme rozinky, brusinky a nahrubo posekané ořechy. Těsto přelijeme do formy, kterou důkladně vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 80 minut. Před koncem pečení vyzkoušejte, zda se těsto nelepí na špejli. Beránka necháme zchladnout, vlažného vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem. Nakonec ozdobíme mašličkou.