Ať už si chcete připravit domácí dobroty na fandění fotbalu, nebo jen zdravou svačinku do práce, přijdou vám tyto krekry vhod! Šéfkuchař Roman Paulus natočil video recept na sýrové krekry se slunečnicovými semínky a žitným kváskem, do kterých se výborně hodí čedar, gouda anebo klidně sýr s modrou plísní – záleží jen na vaší chuti. Hotové kompaktní těsto stačí jen rozválet, nakrájet nožem či rádýlkem a po upečení nalámat na lahodné křupavé kousky.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Sýr nastrouháme najemno a smícháme se semínky, solí, nasekaným tymiánem, mletým pepřem a chilli. Do směsi přidáme kvásek a důkladně promícháme.
Na pracovní plochu rozložíme pečicí papír, na něj nandáme lepivé těsto a přikryjeme druhým listem papíru. Tak těsto snadno rozválíme na plát o tloušťce slunečnicových semínek.
Vrchní list papíru opatrně odloupneme a rádlem nakrájíme libovolné, ale přibližně stejně velké tvary.
Placku z těsta i s pečicím papírem přendáme na pečicí plech a pečeme v troubě rozpálené na 160 °C 25-35 minut na program horkovzduch dokřupava.
Upečené krekry necháme vychladnout a rozlámeme na menší kousky (což díky předřezaným linkám půjde snadno).
Tip: Krekry se hodí jako zdravá svačinka do školy či na cesty, chroupání k televizi nebo jako slané pohoštění na dětské oslavě. Skvělé jsou i jako snack při sledování sportovního utkání.
Orientační nutriční hodnoty (1 porce = 50 g krekrů): 331 kcal, 15 g bílkovin, 23 g sacharidů, 19 g tuků.
40 min.
4 porce
30 min.4 porce
45 min.4 porce
30 min.4 porce
40 min.6 porcí
2 hod.10 porcí
