Kuchyně
Americká
Počet porcí
17 porcí
Doba přípravy
15 min.
Obtížnost
Začátečník
Pod poněkud legračním názvem chimichurri se skrývá skvělá omáčka či dip populární zejména v Jižní Americe. Používá se zejména k dochucování grilovaného hovězího masa, ale skvěle se hodí například i do tortill nebo k pečeným rybám. Šéfkuchař Roman Paulus natočil video recept, díky kterému si připravíte chimichurri od základů doma. Stačí vám několik základních surovin, mezi nimiž nechybí zejména petržel, pálivá paprička nebo česnek a červený vinný ocet.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
413 kJ / 99 kcal
Bílkoviny
0,20 g
Tuky
10,80 g
Vláknina
0,20 g
Sůl
0,00 g
Sacharidy
0,60 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01.Najemno nakrájenou petržel, nadrobno nasekané chilli a česnek, sušené oregano, citronovou šťávu, ocet, olivový olej, sůl a pepř důkladně promícháme.
02.Nandáme do sklenice a necháme odležet minimálně 3 hodiny, aby se chuť plně rozvinula.
03.Salsa se podává v zemích Jižní Ameriky ke grilovanému, hlavně hovězímu masu.
Z dávky připravíte přibližně 350 ml salsy, tedy odhadem 17 porcí.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT