Přehrát video recept 
1× 
Kuchyně
Asijská
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Začátečník
Víte, co je to tempura? Jedná se o speciální rýžové těstíčko, které, ačkoliv se těší velké popularitě v Asii, má svůj původ v Evropě. Šéfkuchař Roman Paulus vás naučí, jak toto speciální těsto z ledu i sodovky namíchat a správně osmažit. Hotové těsto se pak hodí nejen na obalování krevet, kousků ryby nebo zeleniny, ale samotné také skvěle doplní japonské, čínské a další asijské polévky.
Roman Paulus
Další recepty
Energie
4 130 kJ / 987 kcal
Bílkoviny
21,30 g
Tuky
8,50 g
Vláknina
6,00 g
Sůl
0,20 g
Sacharidy
200,40 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Rýžovou mouku, špetku soli, celé vejce, led a sodovku rozmícháme v řídké těsto.
02.Do těsta namáčíme čisté ruce a necháme jej odkapávat rovnou do rozpáleného oleje. Smažíme lehce dozlatova a následně osušíme na papírové utěrce.
03.Takto připravená tempura se skvělé hodí k dokončení asijských polévek. Těsto můžete použít také k obalení zeleniny, krevet nebo ryb před smažením.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
