Přehrát video recept 
3× 
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Začátečník
Sladká kukuřice se dá připravit na mnoho chutných způsobů a jedním z nejlepších je polévka podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse. Je to hračka – potřebujete akorát připravit základ z kořenové zeleniny, batátů a voňavého koření, mezi kterým nechybí tymián, bobkový list ani pikantní chilli. Pak už stačí akorát přidat zeleninový vývar (nebo vodu) a kukuřici – mraženou, sterilovanou nebo čerstvou. Skutečnou specialitou v této polévce je ale kešu pasta, kterou připravíte jednoduše rozmixováním kešu oříšků s trochou vody.
Roman Paulus
Další recepty
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
1 276 kJ / 305 kcal
Bílkoviny
8,40 g
Tuky
19,20 g
Vláknina
5,10 g
Sůl
0,90 g
Sacharidy
30,80 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Na olivovém oleji orestujeme najemno nasekanou cibuli a česnek, kostičky mrkve, batátů a řapíkatého celeru a restujeme 5–8 minut. Následně přidáme kostičky papriky, nasekaný tymián, bobkové listy, sůl, pepř a chilli. Zaprášíme mletou paprikou, podlijeme vývarem, doplníme čerstvou, mraženou nebo sterilovanou kukuřicí a vaříme asi 10 minut.
Jak připravit domácí zeleninový vývar se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.
02.Kešu společně s vodou rozmixujeme ideálně do hladka, ovšem když bude pasta s kousky ořechů, není to na škodu.
Pokud kešu nekoupíte již orestované, orestujte je nejprve nasucho v pánvi.
03.Před podáváním pastu vlijeme do polévky, promícháme a podáváme. Při servírování do talíře přisypeme kolečka lahůdkové cibulky.
Do polévky zkuste přidat smažené kostičky tofu nebo veganské kuličky.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
