Rostlinné alternativy mléka

Víte, jak jednotlivé rostlinné nápoje použít?

Ovesný nápoj je přirozeně nasládlý a výborně se hodí pro vaření i pečení. Je ideální volbou do kaší, na zalévání müsli nebo jako základ do těsta na koláče a muffiny. V mnoha receptech bez problémů nahrazuje klasické mléko. Je skvělý i do kávy nebo třeba i jako základ pro slané vaření – například do bešamelové omáčky.

Mandlový nápoj má jemně oříškovou chuť a krémovou konzistenci, která skvěle vynikne ve sladkých dezertech nebo kaších. Hodí se také do smoothie, domácí granoly, ovesných vloček i do kávy (nejlépe lehce ohřátý). Díky přirozené sladkosti mandlí není nutné jej doslazovat. Je ideální do overnight oats, palačinek, lívanců nebo ovesných kaší.

Lískooříškový nápoj má výraznou oříškovou chuť a hodí se do kakaových nápojů, sladkých dezertů nebo jako alternativa do kávy. Má lehce nasládlou chuť, takže pokrm pak není nutné doslazovat.