Kuchyně
Řecká
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
1 hod.
Obtížnost
Začátečník
Kuře, olivy, feta, rýže, červená cibule a oregano – typické suroviny řecké kuchyně, ze kterých připravíte lahodné řecké kuře s rýží podle receptu Romana Pauluse.
Energie
2 630 kJ / 629 kcal
Bílkoviny
43,60 g
Tuky
36,00 g
Vláknina
4,30 g
Sůl
3,40 g
Sacharidy
33,80 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01.V rozehřáté pánvi s olivovým olejem orestujeme červenou cibuli nakrájenou na malé kostičky a cuketu na kostky. Osolíme, opepříme a přidáme tymián a oregano. Po orestování odložíme stranou.
02.Do stejné pánve přilijeme opět trochu olivového oleje, přidáme mleté kuřecí maso a dobře orestujeme.
03.K zarestovanému masu přidáme najemno nakrájený česnek a cherry rajčata nakrájená na čtvrtky a necháme rozdusit.
04.Do pánve přidáme zpět orestovanou cuketu s cibulí, zamícháme, přidáme nahrubo nasekané bylinky – mátu a listovou petržel a vařenou rýži a dobře promícháme.
05.Na talíři dokončíme sýrem Feta nakrájeným na kostičky a kalamata olivami, zakápneme olivovým olejem a posypeme nasekanou listovou petrželí.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT