Pošírované vejce

Uprostřed tuhého bílku najdete lahodný tekutý žloutek, který se po rozkrojení krásně rozteče. Mnoho lidí má pocit, že příprava takového vejce je úkol pro zkušené kuchaře na hranici s černou magií. Roman Paulus Vám dokáže, že to tak vůbec není! Příprava vynikajícího pošírovaného vejce Vám zabere jenom pár minut. Když budete poslouchat jeho rady, určitě se Vám povede. Uprostřed tuhého bílku najdete lahodný tekutý žloutek, který se po rozkrojení krásně rozteče. Mnoho lidí má pocit, že příprava takového vejce je úkol pro zkušené kuchaře na hranici s černou magií. Roman Paulus Vám dokáže, že to tak vůbec není! Příprava vynikajícího pošírovaného vejce Vám zabere jenom pár minut. Když budete poslouchat jeho rady, určitě se Vám povede.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

1 l voda
50 ml ocet

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

V malém hrnci přivedeme k varu asi 1 l vody asi 50 ml octa. Vejce vyklepneme do misky.

Jakmile se voda začne lehce vařit, doprostřed opatrně vlijeme celé vejce a pár vteřin počkáme. Jakmile okraje zbělají, vidličkou vejce přetočíme, aby se bílek rovnoměrně zatáhl kolem žloutku. Vaříme mírným varem asi 3 minuty.

Vyndáme děrovanou naběračkou a ihned podáváme. Žloutek by měl zůstat tekutý.