Přehrát video recept 
2× 
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
4 hod. 30 min.
Obtížnost
Pokročilý
Roman Paulus
Další recepty
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Energie
5 630 kJ / 1 346 kcal
Bílkoviny
87,00 g
Tuky
91,50 g
Vláknina
4,60 g
Sůl
2,50 g
Sacharidy
44,30 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01.Kuře osolíme, opepříme, posypeme sekaným tymiánem, který můžeme dát i dovnitř, citronovou kůrou, poklademe máslem, podlijeme vodou, přiklopíme poklicí (nebo alobalem) a necháme marinovat do druhého dne.
02.Druhý den sundáme poklici a připravené kuře pečeme v troubě rozpálené na 120 °C asi 4 hodiny. Poté zvýšíme teplotu na 220 °C a dopékáme 20-30 minut dozlatova.
03.Syrový kuskus osolíme, opepříme, promícháme a zalijeme vroucím vývarem. Přiklopíme talířem a necháme nabobtnat. Hotový je během pár minut, jakmile nasákne všechnu vodu.
04.V hrnci s rozpáleným olivovým olejem orestujeme na kostičky nakrájenou mrkev, celer a papriku. Po chvíli přidáme uvařený kuskus a zasypeme nasekanou lahůdkovou cibulkou a bylinkami. Důkladně promícháme.
05.Podáváme celé dozlatova pečené kuře s mísou zeleninového kuskusu doprostřed stolu.
Jako dezert se výtečně hodí hruškový kompot se skořicí a hřebíčkem.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
1 hod. 10 min.
4 porce
Začátečník
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
