Pokud hledáte efektní, ale přitom jednoduchý velikonoční dezert, vyzkoušejte čokoládová vajíčka plněná krémem. Na jejich přípravu využijete klasická čokoládová vejce a pak už jen vytvořit bílek a žloutek. Na ty radí Roman Paulus použít lahodný krém z mascarpone a mangové pyré. Dospělí mohou mango nahradit vaječňákem. Pokud si na přípravu pozvete svoje ratolesti, užijete si zábavu a ještě vám budou odměnou tyto sladké dobroty.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Smetanu s cukrem vyšleháme do polotuha. Přidáme mascarpone a ještě krátce vyšleháme. Hotový krém přendáme do cukrářského sáčku.
Malým ostrým nožíkem, který jsme nahřáli v horké vodě a poté osušili, odřízneme horní část čokoládových vajíček. Seříznutá vajíčka naskládáme do kartonového obalu od klasických vajec vystlaného alobalem.
Čokoládová vajíčka naplníme pomocí cukrářského sáčku krémem. Lžičkou namočenou v teplé vodě uděláme do krémové́ náplně̌ důlek a pomocí cukrářského sáčku naplníme mangovým pyré. Necháme alespoň 30 minut chladit.
Orientační nutriční hodnoty (1 porce): 319 kcal, 4 g bílkovin, 28 g sacharidů, 21 g tuků.
45 min.
6 porcí
45 min.4 porce
1 hod.3 porce
1 hod.4 porce
2 hod.6 porcí
8 hod.8 porcí
