Pizza šneci z listového těsta

Jsou ideální na oslavu s přáteli, na piknik, ale klidně i na večerní posedávání u televize. Slané pizza šneky z listového těsta můžete připravit na tisíce různých způsobů a jeden z nich představuje ve svém video receptu šéfkuchař Roman Paulus. Ten si jako základ vybral propasírovaná rajčata s pepřem, solí a bazalkou a přidal už jen šunku a balkánský sýr. Zjistíte, jak těsto dobře a pevně zarolovat, i proč je dobré jej před krájením dát na několik minut do mrazáku. Až budete mít šneky na plechu, stačí je už jen potřít rozšlehaným vejcem a posypat sezamem.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

1 × listové těsto
300 g pasírovaná rajčata
sůl
pepř
1 × snítka čerstvá bazalka
100 g šunka
200 g balkánský sýr
1 × vejce „S“
10 g sezamová semínka

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

pečicí plech
mašlovačka
pečicí papír

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Pasírovaná rajčata ochutíme solí, pepřem a nasekanou bazalkou.

Těsto i s pečicím papírem rozložíme na pracovní plochu, potřeme ochucenými rajčaty, posypeme nadrobeným sýrem a nakrájenou šunkou. Zarolujeme a ideálně necháme krátce vychladit, aby se nám roláda dobře krájela.

Tip: Zatočenou roládu nechce zatuhnout 1 hodinu v lednici, nebo alespoň 10 minut v mrazničce.

Takto připravené těsto nakrájíme na přibližně 2 cm tlusté špalíčky, které rozmístíme na pečící plech s pečícím papírem a rukou lehce rozmáčkneme.

Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme sezamem a pečeme při 190–200 °C asi 20–25 minut na program horkovzduch.

Tip: Studení šneci se skvěle hodí jako svačina či oběd do krabičky.

Orientační nutriční hodnoty (1 šnek): 144 kcal, 6 g bílkovin, 9 g sacharidů, 9 g tuků.