Legendární máslová 🧈 omáčka plná bylinek, koření a jemné pikantnosti. Dokonale doplní steak, dokáže však pozvednout každé jídlo na vyšší úroveň. 😋
Legendární máslová 🧈 omáčka plná bylinek, koření a jemné pikantnosti. Dokonale doplní steak, dokáže však pozvednout každé jídlo na vyšší úroveň. 😋
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
1.V hrnci necháme rozpustit máslo, přidáme šalotku nakrájenou najemno a krátce provaříme. Přidáme kajenský pepř, kari koření a hořčici v prášku a necháme asi 1 minutu probublat.
2. Přidáme sůl, pepř, nakrájené ančovičky, sekané kapary, nasekanou listovou petržel, najemno nakrájený česnek a nasekané bylinky – estragon, pažitku a tymián, přilijeme worcester a necháme 5 minut probublávat.
3. Dokončíme citronovou šťávou a smetanou, prohřejeme a můžeme podávat. Omáčka by neměla být spojená a působí spíše sraženě.
Tip: Toto je klasická omáčka k hovězímu steaku jako v pařížském bistru.
Orientační nutriční hodnoty (1 porce): 385 kcal, 3 g bílkovin, 5 g sacharidů, 40 g tuků.
45 min.
4 porce
30 min.2 porce
1 hod.4 porce
30 min.2 porce
1 hod. 30 min.4 porce
2 hod.3 porce
