Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Z bílků vyšleháme sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přisypeme mouku a škrob a nakonec přidáme sníh z bílků. Těsto rozdělíme na 2 stejné části, přelijeme na plechy vyložené pečicím papírem a rozprostřeme. Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 15 minut. Po upečení necháme trochu zchladnout, sundáme pečicí papír a opět do něho zatočíme.
Mléko nalijeme do hrnce, přisypeme mletý mák, 100 g cukru moučka a vanilinový cukr. Zamícháme a chvilku povaříme. Stáhneme z ohně, vmícháme pudinkový prášek, vrátíme zpět na sporák a na mírném plameni mícháme do zhoustnutí (asi 2 minuty). Necháme vychladnout, přidáme 250 g mascarpone a vymícháme hladký krém. Rolády naplníme ⅔ krému, stočíme a dáme ztuhnout do lednice. Zbylým makovým krémem rolády potřeme.
250 g mascarpone smícháme s 50 g cukru moučka. Vzniklým krémem rolády ozdobíme a nakonec posypeme trochou mletého máku. Podáme vychlazené.
10 min.
1 porce
10 min.
15 min.
20 min.6 porcí
