Vzpomínáte na dovolenou v Řecku? Lépe vám to půjde s tradičním řeckým citronovým moučníkem Lemonopita podle Mirky van Gils Slavíkové. Užijte si vůni Řecka.
Vzpomínáte na dovolenou v Řecku? Lépe vám to půjde s tradičním řeckým citronovým moučníkem Lemonopita podle Mirky van Gils Slavíkové. Užijte si vůni Řecka.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
1. Do mísy robota vložíme máslo a cukr a vyšleháme do pěny. Přidáme jogurt, citronovou šťávu, nastrouhanou citronovou kůru a semínka vanilky a znovu lehce prošleháme. Snížíme otáčky, přidáme po jednom vejce a vyšleháme. Mouku, krupičku a kypřicí prášek prosejeme, vsypeme k ostatním surovinám a zamícháme.
2. Vypracované těsto vložíme do formy na chlebíček vyložené pečicím papírem. Těsto rozprostřeme tak, aby byl uprostřed mírný kopeček, a nožem (ideálně namočeným v oleji) uděláme uprostřed řez po celé délce chlebíčku. Po upečení se krásně otevře.
3. Pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 175 °C asi 40 minut. Jestli je chlebíček propečený, můžeme zkontrolovat špejlí. Musí být suchá.
4. Vodu vlijeme do hrnce, přidáme cukr, skořicí, citronovou šťávu a nastrouhanou kůru a svaříme.
5. Ještě teplý chlebíček hojně přelijeme teplým sirupem. Necháme alespoň 30 minut odpočinout, aby absorboval tekutinu.
6. Ozdobíme kandovanými citrony, tyčinkou skořice a snítkou čerstvé máty.
Tip: Podávejte také s vanilkovou zmrzlinou.
Orientační nutriční hodnoty (1 porce): 551 kcal, 9 g bílkovin, 81 g sacharidů, 20 g tuků.
45 min.
4 porce
45 min.1 porce
1 hod.4 porce
45 min.1 porce
30 min.4 porce
2 hod. 30 min.6 porcí
