Krevetový koktejl s dresinkem tisíce ostrovů

01Krevety nejprve oloupeme a očistíme. Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Avokádo oloupeme a zbavíme pecky.

Jak snadno očistit krevety, uvařit vejce nebo oloupat avokádo vás naučíme v tricích Kulinářské akademie Lidlu.

02Jednu půlku avokáda a několik krevet dáme stranou a později použijeme na ozdobu. Z avokáda nakrájíme 4 ozdobné vějířky. Z citronu připravíme měsíčky se zářezem na skleničku.

03Ledový salát nakrájíme na tenké nudličky a umístíme na dno servírovacích pohárků.

04Zbytek avokád nakrájíme na kostky a smícháme s pokrájenými zbylými krevetami, nastrouhanými vejci, dresinkem tisíce ostrovů a najemno nasekanou pažitkou. Opatrně promícháme. Směs nandáme do pohárků na ledový salát.

05Krevetový koktejl ozdobíme několika vařenými krevetami, vějířkem z avokáda, měsíčkem citronu a malou snítkou kopru. Podáváme s křupavým světlým pečivem.

Recept je hodí jako slavnostní hlavní chod, ale spíše ho ve více malých porcích využijete na oslavu či party.