Kopřivová nádivka
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná
kuchyně

Kuchyně

Česká

počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

1 hod.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Vyzkoušejte tradiční velikonoční kopřivovou nádivku, která k jarním svátkům neodmyslitelně patří! Nadýchaná, voňavá a plná svěžích kopřiv, které dodají nejen skvělou chuť, ale i dávku vitaminů. Roman Paulus ji navíc připravuje v malých formičkách na muffinů, skvěle se tedy bude hodit i při větších rodinný sešlostech. Připravte si kousek velikonoční tradice a užijte si chuť jara v každém soustu.

Tagy

Velikonoce

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit.
Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 450 g veka nebo rohlík
  • 100 g máslo
  • 100 g slanina
  • 1 × cibule
  • muškátový oříšek
  • 350 ml čerstvé mléko (3,5 % tuku
  • 100 g kopřivy
  • sůl
  • pepř
  • 4 × vejce „M“
  • 100 g tvrdý sýr (např. gouda)

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 499 kJ / 836 kcal

Bílkoviny

32,90 g

Tuky

48,80 g

Vláknina

5,20 g

Sůl

3,50 g

Sacharidy

66,00 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

01.Pečivo nakrájíme na kostičky a necháme usušit. 

02.V rozehřáté pánvi necháme rozpustit máslo, přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a cibuli nakrájenou nadrobno a krátce orestujeme. Přidáme nastrouhaný muškátový oříšek, přilijeme mléko a necháme prohřát.

03.Do mísy k usušenému pečivu přidáme nakrájené kopřivy, osolíme, opepříme a přilijeme směs z pánve. Přidáme žloutky, asi polovinu množství nastrouhaného sýra a promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a necháme asi 10 minut odstát. 

Kopřivy můžete nahradit medvědím česnekem nebo špenátem.

04.Hotovou směs naplníme do košíčků na muffiny vymazaných sádlem, posypeme zbylým sýrem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 15–20 minut.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo