Jemný jogurtový koláč

Dokonalý recept na chutný jogurtový koláč podle Markéty Krajčovičové.

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Těsto

500 g smetanového bílého jogurtu řeckého typu Eridanous
4 × vejce "M"
250 g cukru krystal Castello
250 g másla
100 g holandského kakaa na pečení Castello
300 g polohrubé mouky Castello
12 g kypřicího prášku do pečiva Castello

Jogurtovo-tvarohová část

500 g smetanového bílého jogurtu řeckého typu Eridanous
500 g tučného tvarohu Pilos
70 g moučkového cukru Castello
1 × vanilkový pudink Belbake

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

pečicí plech (26 x 38 x 5 cm)
pečicí papír
cukrářský sáček s nástavcem
ruční mixér

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Těsto

V míse ušleháme tuhý sníh z bílků. V mixéru smícháme žloutky s cukrem a rozpuštěným máslem. Do směsi přidáme jogurt, kakao a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Do těsta vmícháme opatrně sníh z bílků a těsto rozprostřeme do pečicím papírem vyloženého pečicího plechu.

Jogurtovo-tvarohová část

Ve větší míse smícháme metličkou jogurt, tvaroh, moučkový cukr a vanilkový pudink.

Jemný jogurtový koláč

Jogurtovo-tvarohovým krémem naplníme cukrářský sáček s nástavcem. S jeho pomocí utvoříme na tmavém těstě asi 5 světlých rovných pruhů mezi užšími částmi plechu. Pomocí lžičky (resp. jejího úchytu) vytvoříme speciální efekt. Docílíme ho pěti táhlými pohyby od jedné stěny plechu k druhé (na výšku). Koláč pečeme v předehřáté troubě na 160 °C 50-55 minut.